Yunus Emre’nin Vefatının 700. yılı nedeniyle 2021 yılı anma programı kapsamında Aksaray Valiliği, Aksaray Üniversitesi Somuncu Baba Uygulama ve Araştırma Merkezi, Ortaköy Kaymakamlığı ve Ortaköy Belediye Başkanlığı koordinasyonunda, 26-28 Mayıs 2021 tarihleri arasında çevrimiçi olarak düzenlenen 2. Uluslararası Bizim Yunus Sempozyumunun açılış programı 26 Mayıs 2021 tarihinde Ortaköy Yunus Emre Kültür Merkezinde gerçekleştirildi.
Vefatının 700. yılında düzenlenen 2. Uluslararası Bizim Yunus Sempozyumuna katılan Aksaray Valilimiz Sayın Hamza AYDOĞDU ve beraberindeki protokolü Kaymakamımız Sayın Rasim BELGE, Ortaköy Belediye Başkanımız Sayın Ali Rıza ÖZDEMİR, Ortaköy Meslek Yüksek Okulu Müdürü Sayın Zeynel Abidin KOYUNCU, İl Genel Meclis Üyeleri, ilçe daire amirleri ve STK temsilcileri karşıladı.
Yunus Emre Kültür Merkezinde yapılan sempozyum saygı duruşu, İstiklal Marşımızın okunması ve İlçe Müftümüz Ömer ÜNAL’ın Kuran-ı Kerim tilaveti ile başladı. Aksaray Üniversitesi Somuncu Baba Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Sayın Ramazan ATA ve Kaymakamımız Rasim BELGE’nin yaptığı konuşmanın ardından Aksaray Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf ŞAHİN ney çaldı (ney üfledi) ve sempozyumun hayırlı olmasını diledi. Bizim Yunus Sempozyumu, Valimiz Hamza AYDOĞDU’nun konuşmasının akabinde Rize Recep Tayyip Erdoğan Universitisinden Prof. Dr. Orhan Kemal TAVUKÇU’nun online bağlanarak, Büyük Türk Mutasavvıfı Yunus Emre hakkında yaptığı çalışmalar hakkında bilgi vermesi ile son buldu.